Какую воду можно пить украинцам: советы экспертов
Вопрос и питьевой воде в Украине поднимался уже сотни раз, но прийти к чему-то однозначному никак не удается.
Редакция пообщалась со специалистами, дабы выяснить, какую воду все-таки можно пить, а какую – нет?
Под определение "питьевая вода" подпадает вода любого происхождения, которая по своим вкусовым качествам и безопасности пригодна для ежедневного употребления человеком без каких-либо негативных последствий. Сегодня в Украине питьевая вода представлена водой системы центрального водоснабжения (из-под крана), водой из подземных источников (бюветы, скважины), а также упакованной или бутилированной водой, которая продается в магазинах или поставляется фирмами. Фильтры – это уже отдельный способ очистки, но он становится все более популярным среди украинских потребителей.
Мнения экспертов
Александр Ладыгин, юрист по правам потребителей, глава Всеукраинской организации “Качество жизни”: “Вода из-под крана изначально не предназначена для питья и приготовления пищи – только для бытовых и технических нужд, к примеру, для мытья. Судя по различным экспертизам и проверкам, ей отравиться нельзя. Питьевая вода, по идее, - та, которую можно купить в розницу, поставляемая крупными фирмами. Но сегодня очень много фасфильфиката. То бишь, много непонятных подпольных фирм, которые занимаются подделками. И проверить качество воды в кулерах можно только с помощью экспертизы, а это не так просто и дешево. Существуют еще фильтры на краны или специальные чайники, очищающие воду. Тут та же история: если все сделано верно (тройная фильтрация) – вода будет очищаться, в другом случае – это подделка. Их сейчас больше, чем оригинальных приспособлений для очистки”.
Валентин Безрукий, президент Центра экспертиз "Тест": “Чтобы оценить ситуацию с упакованными водами в Украине, нами были разосланы анкеты производителям упакованных вод с просьбой ответить на вопросы о происхождении их продукции и о применяемых технологиях очистки. Надо отметить, что далеко не все производители с энтузиазмом откликнулись на наше исследование. Некоторые, ссылаясь на коммерческую тайну, сразу отказались принимать в нем участие. Были и те, которые вроде бы согласились заполнить анкету, но уж очень много раз умудрились ее потерять, надеясь, что после второго-пятого отправления и неполучения анкеты вопрос "отпадет" сам собой. Непонятно только, как втихомолку можно что-то изменить в лучшую сторону. Также мы проверяли качество очистки воды фильтрами. В ходе тестирования решено было проверить, как фильтры справляются с очисткой по 7 веществам: хлор, хлороформ, железо, медь, свинец, кадмий и натрий. Проверялись фильтры разных марок, и все стопроцентно справились лишь с очищением воды от меди, остальные же вещества как были в составе, так и остались, только в меньшем количестве. Бюветы мы проверяли давно. Помню, что в воде было повышенное содержание железа. А вообще проследить уровень очистки в бювете сложно, поскольку это живая вода, она не стоит на месте”.
А вот экологи совершенно иного мнения о чистой воде.
Владимир Борейко, эколог: “Можно пить лишь ту воду, которую проверяют, а экспертизы проводятся только над водопроводной водой. Соответственно, лучше пить воду из-под крана. Трубы, конечно, не менялись лет 30, но ничего страшного нет в этой воде. А вот та вода, которую продают в кулерах, на мой взгляд, очень опасна – в нее могут добавлять вредные вещества, которые способствуют тому, чтобы вода не ржавела и не цвела. Если кулер для воды купить на сегодняшний день может каждый и везде, то проверить состав воды без определенных затрат или связей невозможно. То же самое и с фильтрами. Ржавчина, как раз, не опасна для человеческого организма, а вот то, что они туда добавляют, приносит вред. Вода в бюветах не проверяется, никем не контролируется – пить ее не рекомендую”.
